貧乏暇なしクリスマスは節約手作りもどきケーキで・・・

自作の美味しいもの

おはようございます
今朝は冷えます。今期初!窓が結露していましたよー
最低気温3℃らしい、外は寒そう
寒がりな私、朝散歩は無理かも
昼散歩にしようかな・・・

今週は月曜から金曜まで毎日歩いて会社に行きました
自転車と比べて2倍も時間はかかるけど
おかげで平日でも毎日1万歩達成できています

歩いて会社に行くとなるとあまり荷物を持ちたくない
おかげで帰り道に余計な買物をせず
節約できているかもしれません

来週はクリスマス、再来週は仕事納め、そして大晦日
今年ももう半月なんですね

クリスマスはツリーを飾るわけでもなく
ここ数年チキンさえナシ!
いつもと同じ普通の夕食です

それに今年クリスマスイブは金曜日
そうでなくても貧乏ヒマなしの私にとって
びっしり5日間働いてやれやれの日に
手間のかかる料理は作れそうにありません

毎年、一応ケーキだけは用意します
自分が食べたいから・・・

クリスマスの時期ってケーキ屋さん大忙しだから
この時期はクオリティが落ちるのでは?とか
作り置きしているんじゃないの?
ちょっと飾りを加えただけでお値段高くしてない?

なんて思ってしまうので(被害妄想?)
かれこれ10年以上クリスマスケーキは買ってません

いえいえ、どこのケーキ屋さんも
ちゃんと自慢のケーキを毎年作っているんでしょうけど・・・
ほんとうは高いケーキを買わずに
手作り(もどき)ケーキで節約してる。といったとこです。

もどき・・・というのはスポンジ台は買ってきて
生クリームといちごでデコるだけ
ケーキは生クリームさえ美味しければほぼ満足!


スポンジ台は毎年スーパーで売ってる600円ぐらいのを使うけど
今年はもう少し良さげなものにしようかな、と
お菓子材料といえばの「富澤商店」で買うつもりです。
冷凍して売ってます(結局作り置きー)


生クリームは乳脂肪分4.5%のものを!
置いてる店は少なめなので
前もってお店を探しておかなくては・・・

スポンジが少しレベルアップなので
例年よりもちょっと贅沢なクリスマスケーキです
楽しみです


さて、今日明日は嬉しい2連休
寒いので掃除するのもおっくうになりがち
年末の大掃除も「もどき」で済ませたい・・・


それでは今日も良いことがありますように(^▽^)

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