今日の大阪は小雨のち曇り
最高気温は８℃、最低気温は５℃でした
出勤時に雨というのは久しぶり
靴に防水スプレーを振って出かけました
実家に母の食事を作りに行ってきました
腎臓が悪いので減塩食です
ニラ玉
きんぴらごぼう
ゆりねときのこのホイル焼き
3品作ってきました
出来上がってから、肉も魚もないぞ！？
ってなったけど、玉子があるからまあいっか
腎臓の悪い母に許される塩分量は1日、６ｇ以下
ニラ玉ときんぴらごぼうには減塩しょう油を使い
ゆりねときのこのホイル焼きは柚子をかけただけ
添えた減塩ポン酢を母がドバドバかけない限りは
塩分控えめになってるとは思うけど
１食あたり２ｇ以下という目標に
届いているかはよくわからずいつも不安なので
はっきりした塩分を知るために
こんなものを買ってみました
デジタル塩分計です
防水設計なので汁物やニラ玉にぶっ刺しても
大丈夫のようです
お値段2,334円
意外と安いんですね
精度はどんなものかわからないけど
ざっくりわかるだけでも助かります
次回から計測してみようと思います
減塩、減塩と私や妹が口うるさく言うので
母はストレス溜まっているようで
機嫌がやや悪かったです
気持ちはよくわかります
私のストレス発散方法といえば
そりゃあ美味しいものを食べることですよ
それができないんだから機嫌も悪くなるよね
母に、悪化したらまた入院することになる！
今は我慢して良くなってから好きなもん食べようよ
となだめてみたけど
まあ、なかなか納得はしてくれませんね。。
昨日母が買ってきた練り物はこっそり処分やな！
もう母の前ではスナック菓子とか食べられへん。
・・などと妹と小声で話していたら
おもむろに補聴器を装着する母
聞き耳を立てているらしい(苦笑)
認知症とはいえ、しっかりしてるとこもあるわけで
一筋縄ではいかないのです
それでは明日も良い日でありますように (^▽^)
応援クリックしていただけると嬉しいです
