今日の大阪は晴れ時々曇り
最高気温３５℃、最低気温２９℃でした
今朝は珍しく早起きしたので
月初で仕事が忙しかったこともあり
少し早めに出勤しました
時間に余裕があると通勤もゆったり
汗をかく量もいつもより少なめだったかも…
いつも朝はギリギリ、バタバタです
暑い夏ぐらいはゆとりを持って
早めに家を出た方がいいんでしょうけどね～
ここ数年、平日のお昼は自前の貧乏弁当です
手作り…と言いたいとこですが
ここ数日の夕食の残り物を冷凍しておいて
それを適当に詰めて持ってくるだけ
一緒に同じく冷凍してあった
雑穀ご飯のおにぎりも持参してます
冷凍してあるので夏でも傷む心配がないし
バッグに入れてると通勤の時冷んやりで気持ちいい(笑)
事務所内にある電子レンジで温めれば
あっという間にホカホカです
コンビニ弁当や外食をするよりも
脂質とか血糖値とか塩分とかは
圧倒的に低めでヘルシーだし
何よりも節約になりますからね～
冒頭の写真が本日の貧乏弁当です
これでもいつもより品数が多い方で
おかずが２種類だけの時もよくあります
ヘルシーといいつつ
実は食後にちょこっとお菓子をつまむのが悪いクセで
今日は小さなチョコ1個だったけど
たまに食べ過ぎてしまう時もあって
そんな日は午後から眠さとの闘いです
血糖値が爆上がりしてるんでしょうね～(笑)
同じものを食べるにしても
血糖値が上がりにくくするためには
野菜→たんぱく質→炭水化物（ご飯、パン、麺）
のようにGI値の低いものから食べる
あとよく噛んで食べるのも大切らしいです
夕食は餃子。
６０個作りましたよ～
盛り付けが下手すぎますが…
娘と２人で６０個は多すぎ！？
野菜ファーストは守ったけど
「よく噛んで…」はすっかり忘れてました
さすがに全部は食べきれず
１５個ぐらい残りました
食べきれなかった分は
娘が明日の昼に食べるそうです
大量に食べたので
ただいま血糖値上昇中で
ものすご～く眠いです（苦笑）
それでは明日も良い日でありますように (^▽^)
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