今年も残すところあと10日。
年を取るにつれてだんだん月日がめぐるスピードが増してる気がする
2日後はクリスマスイブ
ここ数年はチキンもナシ
ツリーを飾ったりなんかももちろんナシ
でもクリスマスケーキだけは食べたい
私の持論なんですけどね、24日のケーキ屋さんは
一年のうちでもトップクラスの忙しい日なはず
スポンジケーキは作り置き、デコレーションもアルバイトの人が・・・
なんてお店ばっかりではないとは思うけど
通常のケーキよりもちょっと飾りが凝っていたりして
値段が高く設定されていることが多い気がするんですよねー
だからクリスマスこそケーキは家で手造り！！
と、スポンジケーキを焼いてみたら大失敗
できたのは厚み１ｃｍの硬いもの
仕方がないからもう一度焼いて硬いもの2枚を重ねてデコレーション
手間と時間はものすごくかかったのに全然おいしくない
そんな大失敗を経た結果・・・・・
我が家のクリスマスケーキは毎年スポンジを買ってきて
デコレーションだけするスタイルに落ち着きました
美味しいイチゴもそろそろ出回っているし
生クリームは乳脂肪分が4.5％ぐらいのものがいい
ケーキの味は生クリームが大きな決め手ですから！（これも私の持論）
スポンジ4号 300円
いちご 500円
生クリーム 350円
去年までは5号のスポンジ台にして翌日にも食べてたけど
健康診断で悪玉コレステロールが多かったので今年から自粛
４号に格下げしました(笑)
1000円ちょっとでクリスマスケーキ
なかなかのコスパだと思います
見た目のクオリティは出たとこ勝負。
上手にデコレーションできたらアップしますね
夕食は手巻き寿司の予定
こちらも、まあ、それほどコストをかけず・・・。
せめて海苔はいつものお買い得な「きず海苔」じゃないやつにしようかなー(笑)
それでは今日も良いことありますように(^▽^)
応援クリックしていただけると嬉しいです
