今日は久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました
オレンジピールとくるみ、レーズン入りの食パンです
くるみ等を入れるタイミングはスタート後1時間。
全速力で朝散歩から戻ってきたのに
寒いからか?発酵がうまくいかなくてペチャンコ状態
そこから追加で発酵してみたけど
なかなか膨らまなくて・・
そうこうしているうちに遅くなり
やっと買物に出かけたら雨が降り出して
濡れてしまうし・・・
買物に行ったら欲しかった限定のロールケーキは
行列に並んだけど私の前で売り切れるし
日替わり特価のゴールデンカレーも売り切れ
雨に降られながらしょぼくれて家に帰ったら
焼きあがったパンは
ぺちゃんとして生焼けっぽい
いやいや40分焼いて生焼けはないでしょ?
![](https://sokosokolife.com/wp-content/uploads/2022/02/img_0451-scaled-e1644749336636.jpg)
何この美味しくなさそうな見た目は!?
実際すごくマズかったです(悲)
ことごとく何もかもが上手くいかない。
まあ普段から運が良い方ではないけど
とことん思い通りにいかない日でした(涙)
ロールケーキが買えなかったので
コンビニで買ったどら焼き食べて
ふて昼寝しました
パンの失敗はイースト菌を変えたのと
いつもよりもドライフルーツ多めにしたのが
失敗の原因だったのかなー?
パンを焼くのは簡単じゃないですね
またこれに懲りずリベンジしたいと思います
あと今日買物に行った青果店を見てると
最近、野菜の値段が上がりましたねー
キャベツが300円、白菜は400円、大根は250円とか
ネギやニラや大葉も高い!
2月の家計、ピンチです
さて、3連休も終わりですね
何もたいしたことしてません
3日間とも昼寝してダラダラしてたら
あっという間に終わりました
でものんびりできたので
明日からまた一週間がんばれそうです
それでは明日も良い日でありますように (^▽^)
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