今日は久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました
オレンジピールとくるみ、レーズン入りの食パンです
くるみ等を入れるタイミングはスタート後1時間。
全速力で朝散歩から戻ってきたのに
寒いからか？発酵がうまくいかなくてペチャンコ状態
そこから追加で発酵してみたけど
なかなか膨らまなくて・・
そうこうしているうちに遅くなり
やっと買物に出かけたら雨が降り出して
濡れてしまうし・・・
買物に行ったら欲しかった限定のロールケーキは
行列に並んだけど私の前で売り切れるし
日替わり特価のゴールデンカレーも売り切れ
雨に降られながらしょぼくれて家に帰ったら
焼きあがったパンは
ぺちゃんとして生焼けっぽい
いやいや40分焼いて生焼けはないでしょ？
何この美味しくなさそうな見た目は！？
実際すごくマズかったです（悲）
ことごとく何もかもが上手くいかない。
まあ普段から運が良い方ではないけど
とことん思い通りにいかない日でした（涙）
ロールケーキが買えなかったので
コンビニで買ったどら焼き食べて
ふて昼寝しました
パンの失敗はイースト菌を変えたのと
いつもよりもドライフルーツ多めにしたのが
失敗の原因だったのかなー？
パンを焼くのは簡単じゃないですね
またこれに懲りずリベンジしたいと思います
あと今日買物に行った青果店を見てると
最近、野菜の値段が上がりましたねー
キャベツが300円、白菜は400円、大根は250円とか
ネギやニラや大葉も高い！
2月の家計、ピンチです
さて、３連休も終わりですね
何もたいしたことしてません
3日間とも昼寝してダラダラしてたら
あっという間に終わりました
でものんびりできたので
明日からまた一週間がんばれそうです
それでは明日も良い日でありますように (^▽^)
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