今日の大阪は晴れのち曇り
最高気温は９℃、最低気温は５℃でした
今朝は７時に目が覚めたけど至福の２度寝で
９時にやっと起き出しました
５０代になってからは休みの日でも
６時～７時ぐらいに勝手に目が覚めてしまう
年を取ると長く眠れなくなるんですかね～
起きるのが遅かったので今日は買物はなし。
午前中は実家へ母の様子を見に行ってきました
母は減塩の宅食弁当を注文してるので
塩分高めのものはあまり食べなくなったかなと思ったら
いろいろ買ってきては食べているようでした
止まらぬ食欲・・・・！？
８４歳にして食欲旺盛なのはいいことだけど
好き放題食べてるとまた悪化して入院になりかねないし
ずっと見張っているわけにもいかない
困ったものです。。
サツマイモで大学芋もどきを作りました
油で揚げずふかしてからフライパンで焼き
砂糖とハチミツで味付けゴマをかけました
おやつに食べてねと置いてきました
塩分はほぼゼロ。
糖質は高めですが・・・
これで今日は何も買いにいかず
満足してくれればいいんですけど。。
そして私の今日のおやつはこれ
覚王山の吉芋花火（きちいもはなび）
生いもけんぴです
阪神百貨店の１階でやっていた催事
第２回私の愛する名古屋めし
で売っていました
この吉芋花火は前にも食べたことがあって
美味しくてまた食べたかったんです
生いもけんぴというだけあって
かかっている蜜が生というか水分が多めで
トロンとした舌触り
でも噛むとカリッとしてるんです
中まで水分が浸透してきて
もっと柔らかいのかなと思ってたので
意外な美味しさでした
お店で揚げているからですかね
外はトロン、中はカリッ
やみつきになる食感です
お店が名古屋にしかないので
こんな時ぐらいしか食べれない
そんな貴重な生いもけんぴ、とても美味しかったです
でも揚げてあるので脂質はそれなりに高そう
コレステロール値高め私は食べすぎ注意です
母に体に悪いものは買って来ないでって
人のことは言えませんね。。
美味しいモノは糖と脂質でできている！
ってひと昔前にコマーシャルでやってましたが
全くその通りですねえ。。
明日、明後日は脂質控えめにするよう
気を付けようと思います
催事は１月２９日までやっているそうです
他にも美味しそうなものがいっぱいありましたよ～
脂質を気にしないでいい身体なら
アレも食べたいコレも食べたいのにって思いました
それでは明日も良い日でありますように (^▽^)
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