久しぶりのたこ焼き作り大失敗

日々の出来事

今日の大阪は雨
最高気温18℃、最低気温15℃
昼前頃からずっと雨。特に夕方からはザーザー降りでした

雨が降る前に、と午前中に買物へ
複数産ブレンドですがコシヒカリ5kgが2,999円
米の値段、落ち着いてきましたね~

その他の購入品

小松菜2束 99円
白ネギ2本 99円
キャベツ 129円
真タコ 672円
玉子1P 199円
鶏もも肉 69円/100g
いちご1P 299円

いちごは熊本産の「恋みのり」
恋みのりは去年からのお気に入り銘柄
今のところハズレなし
今日のいちごも美味しかったです


息子がめずらしく家にやってきたので
久しぶりにたこ焼きをしてみました

適当に小麦粉&だしで生地を作るんですが
あまりに久しぶりすぎで加減を忘れてしまって
1巡目に作ったものは小麦粉が多すぎて
ずっしり重すぎるたこ焼きになって大失敗

生地が硬すぎてなかなか丸くならない…

頻繁に作っていた頃なら
適当に作っても美味しくできてたのに…

結局、3巡目ぐらいでやっと感覚を取り戻して
上手く焼けるようになったけど
もうその頃には満腹で食べれませんでした(苦笑)

お腹いっぱいすぎてしばらく昼寝の息子…
今日はお嫁ちゃんが仕事らしく
夕食は息子が作るからと夕方早めに帰って行きました

2人とも仕事がシフト制で
休みがバラバラになった時には
家に居る方が夕飯を作ると決まっているようです

2人が仕事の日は作り置きするんだって~
お嫁ちゃんの方が一人暮らし歴も長いし
息子の作れる料理のレパートリーは
それほど多くなさそうなので
いろいろ教えてもらってるんですかね~

共働きなので家事は2人で協力して
上手くやっているようで微笑ましいです

ずっと仲良し夫婦で居てくれるといいな~って思います
結婚に失敗した私が言うのはおこがましいですが(苦笑)


明日は母の施設に面会に行く予定です
良い天気みたいなので近くの公園にでも
桜を見に連れて行こうと思います

今日のこの雨と風のせいで
散ってしまっていませんように。。


それでは明日も良い日でありますように (^▽^)

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