粉モン大好き関西人。
お好み焼き、たこ焼き、イカ焼き・・・。
私もかなり好きな方で
昔、住んでいたマンションでお好み焼きを作る時に
せっかくだから多めに焼いて明日も食べようと
10枚ぐらい延々と焼いていたら
「ガス漏れしてないですか?」
と、ガス会社だか管理会社から電話がかかってきたことがあるんです
ガスメーターが動き続けているので心配してくれたようで
3時間ぐらい焼き続けていたんですよね~
「お好み焼きを焼いてました」
と言ったら苦笑してましたが・・・。
そこに住んでた時にはお好み焼を作るたびに
そんな電話がかかってくるので
途中でガスコンロ休憩時間を挟んでました(笑)
そんな我が家の食べ盛りだった子供達も大人になり
今ではそんな大量にお好み焼きを作ることもなくなったけど
相変わらず粉もん
先日、お好み焼を作ろうと思ったら
最近は100円以下で手に入ったキャベツなのに
お正月価格なのかキャベツが238円とまたまた高騰していて
家にあるもので作れるたこ焼きを作りました
我が家のたこ焼き器はホットプレート。
鉄板部分がたこ焼きプレートに取替えられ、
大き目たこ焼きが一度に29個作れるんですが
本当はガス火の方がきれいにカリッとおいしく焼けるので
ガスコンロ+南部鉄のたこ焼き用鉄板というのがベスト!
実家がそうでした。
私が子供の頃は南部鉄の鉄板2枚をフル稼働してました
油の染みた重い鉄板は収納するにも大変かもしれませんね
卓上タイプなら「スーパー炎たこ」がお勧め
イワタニ CB-ETK-1 カセットガスたこ焼器 「スーパー炎たこ」
カセットボンベを使うので手軽でどこででも使えるし
やっぱり電気と違って美味しくやける
ドンキホーテとかにも売ってます
もしホットプレートが壊れたら、スーパー炎たこを買おうかな
でもそうするとまたお好み焼はガスコンロになるか・・・
たこ焼きってたまに「わなか」とか「山ちゃん」など
お気に入りのお店で買うこともあるけど
1個あたりだいたい50円以上するんですよね
家で作ると10円台!!
たくさん食べるなら家で作るに限る!
今回は65個ぐらい作って3人で食べました
私は、前回29個も食べたらあとで苦しかったので
今回は控えめに20個。
それでも後でちょっとしんどかった
粉もんってお腹にずっしりくるんですよね
でも病みつきになる
次回はキムチやチーズを入れたのも作ってみようと思います
その前にお好み焼き!!
キャベツの値段がもう少し下がったら作ります
ではでは明日も良いことがありますように!(^▽^)
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