少し前にたこ焼きを食べ歩く動画を見たのですが
それ以来、たこ焼きが食べたくて食べたくて・・・
久しぶりに家でたこ焼きを作った
ガンガン作って、たくさん食べる！幸せー
もしかして夜ご飯にたこ焼きだなんてとんでもないわーって
思う人の方が多いのかな？
大阪では全然OKよ。多分・・・。
私だけだったらすみません。
マイたこ焼き器は1個が少し大きめ
欲張って、はちきれんばかりに食べた数27個。
意外と食べられないものね
買って食べるのと違って家で作ると無限に食べれる。
理性を失うので危険かも（笑）
アラカンともあろうもの、健康のため腹八分目が鉄則。
次回からは２０個までにするわ
そんな我が家のたこ焼きレシピ
書いておきます
＜たこ焼の作り方＞
*** 種（約26個分） ***
薄力粉 200ｇ
水 600ｃｃ
和風だしの素 大さじ１
醤油 大さじ１
卵 1個
*** 具材 ***
タコ、青ネギ、天かす、紅ショウガ
*** トッピング ***
マヨネーズ＆たこ焼きソース
青のり、かつお節
（ポン酢＆かつお節もおすすめです）
サラダ油を引いた鉄板に種を先に半分ぐらい流し込み
具材を入れてからあと半分入れる
油をたっぷり引いた方が外がカリッとなるけど
胃もたれするので私は少なめで！
こんな海みたいになって大丈夫？って途方にくれるぐらいたっぷり入れてよし
不思議となんとか丸くなるから。
天かす多めの方が形を整えやすいかも（カロリー気にしない人限定）
種を入れるのに時間がかかると固まってしまうので
ペットボトルに入れておくと便利。
手早く流し入れることができるし
時間がたって分離したもシャカシャカ振ればよし
家にたこ焼き器なんてないから
おすすめのたこ焼き屋さんを教えてって方には
「赤鬼」「わなか」「山ちゃん」かなー
どれも有名店みたいです
今回食べ過ぎたから私はしばらくの間はいらないかな
一か月ぐらい。
わりとすぐやん
