昨日は久しぶりの朝さんぽ。
９日ぶりに運動して汗をかきました
そんな大した運動ではないけど
走ったり歩いたり、外で体を動かすのは
やっぱり気持ちいいですね
だんだん年を取ってきたら
走ることもできなくなってくるだろうけど
早歩きでも、普通に歩くだけでも
それも無理になってきたらゆっくり歩くでもいいので
朝さんぽは出来る限り続けていこうと思います
いつも買物に行く青果店で
りんごが安かったので買ってきました
美味しそうな色だったけどかなり小さめ
食べてみたらかなり酸っぱい！
それはそれで美味しいけど
りんごのコンポートを作ってみました
電子レンジを使ったので
とても簡単なのに美味しかったです
作り方
皮をむいた小さいりんご２個に
砂糖 ５０ｇ
水 ２０ｍｌ
レモン汁 大さじ２
をふりかける
電子レンジで６００Wで３分加熱
一度取り出し軽く混ぜてから
さらに２分加熱して出来上がり
仕上げにシナモンをふりかけると
香りがよくなります。
家になかったので省略しましたが・・・
レモン汁はあのかわいいレモンの容器でおなじみの
ポッカレモンでも大丈夫です
鍋でコトコト煮る。とかじゃないので
手軽にすぐ作れますよー
たくさんできたので少し食べて
残りはタッパーに入れて保存してます
クレープで巻いたり、
アップルパイにしたり
パンケーキに添えるのもいいですね
今朝は手軽にヨーグルトに混ぜてみましたが
とても美味しかったです
砂糖５０ｇで甘さ控えめ
市販で食べるものにはどれだけ砂糖が入ってるか
手作りすると思い知りますね(苦笑)
写真ではわかりづらいですが
かなり小さめなりんご
あと3個残っているので
またコンポートにしようと思います
それでは今日も良いことがありますように(^▽^)
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