ぬか床を買い足す//冷蔵庫でやらかした失敗

美味しいもの

今朝もパッとしない空で今にも降りそう。。
ここのところ雨ばっかりです
コロナワクチン接種してから一週間は
念のため運動はやめようと決めたので
どうせ朝さんぽも行けないし
ちょうどよかったかもしれませんが。。

雨続きというのもあり買物に行けてなくて
冷蔵庫の食材が乏しくなってきたので
昨日は気合を入れて買物に行きました

少し前から野菜が値上がりしてて
きゅうりやトマトが高くて
買うのを控えていたんですが

少し値段が下がっていたので
きゅうりを久しぶりに買ってきました
やっとこれでぬか漬けが食べれる!(嬉♪)

ぬか床が少なくなってきて
きゅうりなら1本つけるのがやっとな状態だったので
ついでにぬか床もかってきました

無印良品の発酵ぬかどこ 1kg入り

チャック付きのパックに入ってて
すぐに使えて毎日かきまぜる必要がない
しかも美味しいです

最初はこのパックに入れて使ってましたが
毎日のように漬けているうちに
パックがしわしわになってきたので
今は容器に移して使ってます

にんじんや大根、白菜などの野菜や、
豆腐やチーズなどまで
いろんなものを漬けました

娘や息子に好評なのはダントツできゅうり
私はセロリやナスも美味しいと思うんですけど。。

朝、仕事に行く前に漬けると
夕食の頃にはちょうどいい感じに漬かります

ぬか漬けの乳酸菌は強いので
腸まで届きやすいと言われてるし
美味しくて体にもいいなんて最高ですよね

現存のぬか床と買ったぬか床それぞれ1本ずつ漬けました
買ったばかりのぬか床と数か月使い込んだぬか床
食べ比べてみるのも楽しみです


ところで、わが家の冷蔵庫は一番下に野菜室
下から2番目が冷凍室。

これに買い替える3年前まではその反対でした
一番下が冷凍室で下から2番目が野菜室です
最近は冷凍室をよく使う人が多いんでしょうか。。

最初のうちはなかなか慣れずに
よく大根が冷凍庫に入ってたり
冷凍食品が野菜室に入れたりと失敗してました
長年のクセってなかなか抜けないものですね

もう3年も使っているというのに
久しぶりにやってしまいました
今朝冷凍コーンが野菜室で溶けているのを発見。

仕方がないので再度冷凍したものの
なるべく早く食べた方が良さそうです

600gのコーン!多いな。。
コールスローサラダ
コーンスープ
チャーハン
当分コーン料理が続きそうです


それでは今日も良いことがありますように(^▽^)

応援クリックしていただけると嬉しいです

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 その他生活ブログ 貧乏・生活苦へ にほんブログ村 シニア日記ブログ 50歳代へ
タイトルとURLをコピーしました