今日の大阪は晴れ
最高気温３４℃、最低気温２８℃でした
昨日の夜もまたエアコンを寝る直前に消したら
夜中に目が覚めて暑くて眠れず
結局またエアコンのスイッチを入れました
安眠できなかったせいで、今日は仕事中に眠くて…
電気代も気になるところですが
最低気温がもう少し下がるまでは
やっぱりエアコン必須みたいです
娘が旅行から帰ってきました
息子が来た日以外は毎日豚汁で飽きたので
今夜はミネストローネスープを作りました
青果店で一株のセロリが２９８円という激安だったので
これでもかというほど贅沢に入れて
さらにあれもこれもと具材を足すと
大量のスープが出来てしまって
また3，４日は食べ続けることになりそうです
懲りない私。。
それでも使いきれなかったセロリは冷凍保存しました
あと２回はミネストローネが作れそうです
セロリは子供の頃、大嫌いな野菜でした
それが大人になってから食べれるようになり
今では好きな野菜の部類に入ります
セロリがたくさんあったので
ぬか漬けにもしました
美味しいですよ～
ぬか漬けの中で一番おすすめヵもしれません
そういえば大葉やバジルも同じです
昔は不味いと思っていたのに
今では食べれるどころか
大好きになるなんて不思議です
大人になると苦みが平気になるらしいし
成長とともに味覚が変わるんですかね
今は嫌いな野菜はほとんど無くなったけど
どうしても食べられないのが「パクチー」
初めて食べたのが４０代でしたが今だに無理です
パクチーもこの先もっと年を取ったら
成長とともに…ではなく老化で味覚が衰えて
食べれるようになるかもしれませんね～(苦笑)
それでは明日も良い日でありますように (^▽^)
下の応援バナーをクリックしていただけると嬉しいです
