昨日の夕食はおでんでした
寒い冬に食べるおでん最高ですよねー
大きな鍋がないので８号土鍋で作るけど
いつもあふれんばかり、ギューギューに作って
結果、一番底にある玉子がやや焦げ付いてしまうのが
悩みのタネ
昨日のおでんに入れたのは
大根、ちくわ、餅きんちゃく、玉子、厚揚げ、れんこんの6種類。
私が好きなおでんの具ベスト5は
1.がんも
2.玉子
3.ごぼう天、さつま揚げなどの練り物
4.餅きんちゃく
5.大根
といったとこ。
嫌いなものは特にない
娘はこんにゃくと練り物が臭いからキライだそうで
息子はちくわ以外はあまりいらないと言う
3人の意見を尊重した結果
昨日のような内容のおでんになるわけです
あ、れんこんは娘が好きなので
おでんとしてはアレですが入れてみたんです
可もなく不可もなくでしたが。
では一般的にはどんなおでんの具が人気あるんでしょうか
コロナ禍で今年はおでんが店頭から消えたコンビニも多いようですが
2019年のセブンイレブンおでん売上ベスト５は
1.大根
2.玉子
3.しらたき
4.こんにゃく
5.はんぺん
やっぱり大根って不動の人気なのねー
でもしらたきが3位というのはとても意外！
低カロリーというのが人気の理由なんでしょうか？？
ちなみに6位厚揚げ、7位ちくわぶ、８位ロールキャベツ、
9位つくね串、10位ちくわ
ちくわぶって関西ではあまりなじみがなくて
最近はおでんの具材としてスーパーでも売ってるけど
私も初めて見たとき、ナニコレ？って思いましたが
全国的には人気なんですねー
毎日お弁当持参ですが
作れなかった日は近くのコンビニで
おでんとおにぎりというのが冬の定番。
量も多すぎずちょうどいいし
揚げ物なんかより胃腸にやさしくて
コスパもいい
とはいえコンビニで買うと１つだいたい80円以上なので
家で作るとかなりの節約になりますねー
ただ調子に乗って食べ過ぎてしまい
寝る直前まで胃がもたれてました
欲望に負けず腹八分目でやめるって
難しいです（苦笑）
今日のお弁当には残ったおでんをおかずに詰めました
3個だけ。
今日こそ適量を美味しくいただけそうです
それでは今日も良いことがありますように(^▽^)
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